Japanse Rode Peper (Shichimi-Togarashi) 15g

  • Aanbieding
  • Normale prijs €2,75
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Shichimi Togarashi is nog zo’n fijne smaakmaker uit de Japanse keuken. 

Het pittige van de chilipeper en szechuanpeper voert de boventoon, maar in combinatie met de andere kruiden zorgt deze kruidenmix voor fris, zoet, zout, kruidig, zuur en bitter. Allemaal tegelijk. Een smaakexplosie dus; laat dat maar aan de Japanners over.

De kruiden worden vooral gebruikt als spice rub (droge marinade) voor vlees, of juist om gegrild vlees mee af te kruiden. Daarnaast is de mix onmisbaar in menig kommetje Ramen.