Kuping Tikus (gedroogde paddestoel), 1kg

  • Aanbieding
  • Normale prijs €55,00
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Kuping Tikus, ook wel muizenoortjes genoemd, zijn donkerbruine, enigzins transparante, rubberachtige maar niet taaie paddestoelen die op dood hout groeien.
In Azië zijn er plantages met lange rijen boomstammetjes waarop de boomoren gekweekt worden.
Kuping Tikus laat je 20 minuten weken in ruim koud water, ze verdriedubbelen in grootte. Daarna knijp je ze uit, dept ze droog, snijdt ze in hapklare stukjes of reepjes en verwerkt ze in soepen en roerbak-gerechten. 
Droog en donker jaren te bewaren.