Zakje 100 gram
Met de verse kruiden Boemboe Pepesan van Asli maakt u snel een heerlijk Pepesan gerecht. Pepesan is één van de bekendste Indische visgerechten. De kruiden en specerijen van deze boemboe smaken heerlijk bij makreel.
Voor 4 personen (als bijgerecht 2 personen):
1. Fruit de boemboe in 2 eetlepels olie en leng dit aan met 100 ml water.
2. Wikkel 1 makreel (ca. 350 gram) met de gefruite boemboe in aluminiumfolie.
3. Laat de makreel in een voorverwarmde oven op 180 °C/stand 4 in ongeveer 20 minuten gaar stoven.