Klepon is een zoet, Indisch hapje, gemaakt van rijstemeel, kokos en bruine palmsuiker (gula djawa).
Als de klepon koud is, zal de rijstemeel (ketan) wat harder zijn.
Klepon is het lekkerst als het warm is. De klepon kun je het beste opwarmen in de magnetron of stomer.
Doe ze echter niet te lang in de magnetron, want anders loopt de gula djawa eruit.
Bovendien kun je de klepon invriezen voor als je ze een tijdje later nog wilt opeten.
De koekjes worden vers, per bestelling, bereid om de ultieme smaak te behouden.
Bestel daarom minimaal 7 dagen vooruit.
Afname per 5 bakjes