Klepon is een zoet, Indisch hapje, gemaakt van rijstemeel, kokos en bruine palmsuiker (gula djawa).
Als de klepon koud is, zal de rijstemeel (ketan) wat harder zijn.
Klepon is het lekkerst als het een beetje warm is. De klepon kun je het beste opwarmen in de magnetron of stomer.
Laat ze echter niet lang in de magnetron staan, anders loopt de gula djawa eruit.
Afhankelijk van de magnetron is 45 seconden tot een halve minuut voldoende om de klepon op te warmen.
Bovendien kun je de klepon invriezen voor als je ze een tijdje later nog wil openen.
De klepon wordt vers, per bestelling bereid om de ultieme smaak te behouden.
Bestel daarom minimaal 5 werkdagen vooruit.
Verpakt per 5 bakjes (6 balletjes per bakje)