Deze gebakken sambal is mild pittig van smaak en gemaakt van de zogeheten kemirienoot. Deze noot doet denken aan een hazelnoot, maar heeft toch een eigen smaak. Deze frisse sambal is in allerlei gerechten te gebruiken, maar vooral heerlijk in de Soto.
Ingrediënten:
Chili (49,8%), plantaardige olie (palm), sjalot, kemiri (6,75%), water, suiker, zout, knoflook, verdikkingsmiddel E1442, smaakversterker E621, zuurteregelaar E260, conserveermiddel E202, E211.
Voedingswaarden per 100gr.
|
Energie |
1037 kJ/247 kcal |
|
Eiwitten |
2,0 gr |
|
Vetten |
15,0 gr 14,0 gr 0,8 gr |
|
Koolhydraten - suikers |
26,0 gr 20,0 gr |
|
Zout |
3,4 gr |