Zakje 100 gram
Met de verse kruiden van Boemboe Semoor Djawa van Asli maakt u snel een heerlijk Semoor Djawa gerecht. Semoor Djawa is gestoofd rundvlees. De boemboe heeft een milde smaak. De boemboe is ook heerlijk bij allerlei andere vleessoorten.
Voor 4 personen:
1. Fruit de boemboe met een fijngesneden ui zachtjes in 2 eetlepels olie.
2. Voeg vervolgens 500 gram kip, varkens- of lamsvlees, 50 gram santen en 150 ml water toe.
3. Laat alles gaar sudderen met het deksel op de pan. Voeg, indien nodig, nog wat water toe.
4. Breng eventueel op smaak met ketjap en sambal.