Pandancake is een zachte luchtige cake die zijn oorsprong vindt in Indonesië. Kenmerkend is de felgroene binnenkant van de cake. Deze kleur ontstaat door de toevoeging van sap van pandanbladeren.
Met deze kant-en-klare cakemix maak je in een handomdraai een heerlijke Pandancake. Je hoeft zelf alleen maar eieren, kokosmelk en water toe te voegen.
Pandan Chiffon cake mix van Haan, één van de bekendste chiffon cake mix uit Indonesië. De combinatie van pandan en cake is echt een delicatesse.